完熟梅 Fully ripe Japanese apricot
完熟梅ジャムの登場です。
梅の本場和歌山県から届いた完熟梅でつくりました。
今年もJAS認証の生産者さんが大切に育てた有機南高梅です。
芳醇な香りで果肉感たっぷりの甘酸っぱいジャムになっています。
これが梅？と驚くこと間違いなし！
ぜひ一度お試しください。
Finally, jam of fully ripe Japanese apricot is ready!
This delicious jam has fresh pulpy texture and good balance of sweet and sour taste.
ぜひパンと一緒に！とおすすめしたいところですが、酸味がちょっと苦手かも…という方は、ヨーグルトやクリームチーズと召し上がると食べやすくなりますので、ぜひお試しください。
It's great on toast, but if you are not very good at sourness, it moderates with yogurt or cream cheese.
まれにジャムに茶色いものが入っているように見えることがあります。これは、赤く熟したところや花柱痕など、健康な皮の一部が過熱によって色が変化したものですので、問題なくお召し上がりいただけます。
Some brown spots, you may find in jam, are from red ripening parts and style marks. As they are all a part of healthy skin, they are safe.
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